Храненето влияе и на денталното здраве

Две от най-разпространените стоматологични заболявания – кариесът и пародонтозата, могат да бъдат до голяма степен предотвратени чрез подобряване на храненето и промяна на хранителните навици.

 

Въпреки че неправилното хранене не води непосредствено до пародонтоза, много специалисти са на мнение, че заболяването прогресира много по-бързо и протича по-тежко при хора, които не си набавят всички необходими витамини и минерали с храната. Непълноценното хранене отслабва имунната система, като по този начин се увеличава податливостта към голям брой заболявания, включително пародонтоза. Възможно е да съществува връзка между пародонтозата и редица системни заболявания – диабет, сърдечносъдови заболявания и др. Ясно е, че хранителният режим и хранителните навици се отразяват на цялостното здравословно състояние и в частност, на денталното здраве

 

Но какво означава правилно хранене?

 

Макар че е не е лесно да се даде точно и универсално определение, това, което може да се каже със сигурност е, че храненето трябва да се характеризира с разнообразие и умереност. Трябва да бъдат подбирани храни от петте основни групи: плодове и зеленчуци, зърнени храни, мляко и млечни продукти, меса. Преминаването към радикални диети, които изключват цели хранителни групи, крие риск от развиване на минерален или витаминен дефицит и трябва да бъде провеждано под внимателен лекарски надзор.

 

Що се отнася до денталното здраве, пиенето на много вода е особено важно, защото поддържа устата влажна. Това е необходимо, за да може слюнката, която съдържа антибактериални ензими, да окаже своето предпазващо зъбите действие. Различни заболявания и лекарства могат да доведат до изсушаване на устата (ксеростомия), която, ако не бъде лекувана своевременно, води до множествени кариеси и/или пародонтоза. Страдащите от ксеростомия трябва да дъвчат дъвки без захар, за да увеличават секрецията на слюнка.

 

Между основните хранения не бива да се приемат храни, които се задържат по зъбите – сладки тестени изделия и сушени плодове. Вместо тях е по-добре да се похапват по-щадящи зъбите лакомства – ядки, кисело мляко, пресни зеленчуци.

 

Простите и бързо ферментиращи въглехидрати е добре да бъдат приемани с основните хранения, а не самостоятелно. Например бисквитите да бъдат похапвани заедно със сирена или кашкавал, отколкото самостоятелно. Предвид високата калоричност на бисквитите и кашкавала, техната консумация винаги трябва да бъде умерена. Нещо повече, все повече изследвания показват, че преяждането е свързано и със стоматологични заболявания, не само със затлъстяване и усложненията му.

 

Зъболекарят винаги трябва да бъде търсен за съвет по отношение на храненето при различни стоматологични и нестоматологични състояния.