Сладоледът – божествена храна с доказани ползи
Леденото изкушение е средство за преодоляване на стреса и помага при безсъние
Прегрешение към собственото ни здраве ли е похапването на сладолед?
Мнозина смятат, че е именно така, изброявайки редица вредни ефекти, до
които консумацията на леденото изкушение води, но на практика не
съществуват непреодолими здравословни предписания да не се яде сладолед.
Сладоледът, най-малкото, се преработва напълно от тялото, защото съдържа
почти изцяло мазнини и вода под формата на емулсия, а е известно, че
мазнините се усвояват най-бързо и лесно, когато са именно под тази
форма.
В същото време, съдържащата се в млякото и сметаната аминокиселина
триптофан, оказва успокояващ по отношение на нервната система ефект.
Така сладоледът се превръща в идеалното средство за преодоляване на
стреса, което едновременно с това повдига настроението и помага и при
безсъние. В най-голяма степен това се дължи на факта, че лакомството
стимулира производството на серотонин в организма.
Лактозата, която се съдържа в сладоледа, не е причина за притеснение, защото тя не е предпоставка за напълняване.
Схващанията, че сладоледът е лек за болно гърло, също донякъде са верни.
Сладоледът води до свиване на кръвоносните съдове, което в много случаи
се оказва ефективно при простудни заболявания. За тези, които през
цялата зима се оплакват от „болни” сливици, каляването със сладолед през
лятото е препоръчително.
За да се запазят витамините, на които сладоледът е източник, той трябва да се съхранява при температури до минус 5–6 градуса.
След всичко казано дотук, защо трябва да се лишаваме от сладоледа само защото мнозина го смятат за прегрешение?dieti.info
