Ограничаването на калориите ни подмладява

Всеки от нас знае, че по-здравословното хранене намалява риска от развитие на хронични заболявания като затлъстяване, диабет, сърдечни проблеми, дори рак. Но може ли ограничаването на приема на калории да намали процесите на стареене?  Според изследване, резултатите от които са пибликувани в списание „Mollecular & Cellular Proteomics“, това е напълно възможно. 

 

Изследователи от младежкия университет в Бригам установяват, че рибозоми, които генерират протеините в клетките, забавят стареенето. Те използвали мишки, за да докажат твърдението си. Една от групите гризачи разполагала с неограничен достъп до калорийна храна, а другата само с 35% от общото количетсво храна за първата. И двете получили нужните хранителни вещества, с които да оцелеят в продължение на няколко дни. 

 

„Когато консумацията на калории се огранични, продължителността на живота се увеличава в линейна степен“, коментира Джон Прайс, професор по биохимия в университета в Бригам. Според него, ограничението наистина води ди биохимични промени в организма, с които се забавя стареенето. 

 

„Храната не е просто материал, който тялото ни да изгори, тя кординира клетките в организма“, обяснява Прайс. Той и неговите колеги ще посветят още от времето си на експерименти, с които да установят как различни храни влияят върху механизмите на стареене. Очаква се в техните опити, които до момента са приложени на мишки, да бъдат включени и хора.

 

Употреба на алкхол в по-умерени количества или пълното въздържане от него, никакво тютюнопушене, седем часа или повече сън на ден, както и поддържане на нормален индекс на телесна маса. Това основните принципи, които трябва да спазваме, за да имаме по-дълъг живот, съветват специалисти.